我國對鹽務管理比較嚴格，明令禁止工業鹽充當食用鹽，但是不法商人為了謀取巨額利潤，還是鋌而走險。人體過量食入亞硝酸鈉會出現全身無力、頭暈、惡心、呼吸困難等癥狀，嚴重的會出現血壓下降、昏迷直至死亡。
    為了避免受到假鹽的危害，下面濰坊工業鹽廠家給大家介紹一下如何區分真假鹽：
??首先，正規食鹽質白，呈細(xi)沙狀，水(shui)分極少，用(yong)手揉捏時(shi)不(bu)會有凝(ning)結感；而工業用(yong)鹽含有毒物(wu)質卻不(bu)含碘，色澤灰(hui)暗，多為顆粒狀，水(shui)分含量(liang)大(da)。
??其次(ci)，從(cong)外包(bao)裝上(shang)也可以(yi)分(fen)辨出其真假，真鹽(yan)封邊(bian)比較正規，兩頭寬(kuan)度相(xiang)等，標(biao)識清晰；假鹽(yan)袋子上(shang)的鋸齒棱角(jiao)分(fen)明，切割較明顯，往往會一端長(chang)出一些，包(bao)裝袋子上(shang)的標(biao)識不夠規范，包(bao)裝質(zhi)地較次(ci)，顏色(se)較鮮(xian)艷。
??另外，食鹽(yan)(yan)產品(pin)銷售有嚴格(ge)的(de)(de)地(di)域性，黑龍江地(di)區一般多銷售滁州出(chu)品(pin)的(de)(de)海藻碘鹽(yan)(yan)和武(wu)漢孝感生產的(de)(de)低(di)鈉鹽(yan)(yan)。山東的(de)(de)鹽(yan)(yan)一般位于(yu)渤海灣產鹽(yan)(yan)區，一般靠近沿海的(de)(de)都是海鹽(yan)(yan)。
    通過上面介紹的這三點可以很容易(yi)的辨別出真鹽假鹽，但是(shi)也(ye)有(you)例(li)外(wai)，這就需要借助更專業的的技術來辨別了(le)，但是(shi)只要記(ji)住一(yi)點就可以避免(mian)買到(dao)假鹽，那就是(shi)便(bian)宜沒(mei)*貨。